SEKT UND FRIZZANTE

Prickelnd, animierend, feinfruchtig

Der große Unterschied zwischen Sekt und Frizzante ist in der Herstellung begründet. Während Frizzante bei der Abfüllung mit Kohlensäure versetzt wird, lagern unsere Sekte zwischen 3 und 7 Jahre auf der Hefe (Flaschengärung nach der traditionellen Methode). Vor dem Degorgieren wird händisch gerüttelt.