Riesling Auslese Ried Aichleiten

Unterschätzte Klasse: Riesling Auslese mit Charakter

Diese Riesling Auslese ist ein Paradebeispiel dafür, wie viel Finesse und Tiefe in dieser Prädikatsstufe steckt – zu Unrecht oft übersehen! Bereits die analytischen Werte verraten ihr Potenzial: Eine lebendige, gut eingebundene Säure sorgt für Frische und Struktur, während reife Marillen- und feine Honignoten den Gaumen sanft umspielen.

Elegant und ausgewogen, überzeugt sie nicht nur Liebhaber süßer Weine. Ihre feine Art macht sie zum vielseitigen Speisenbegleiter – perfekt zu Mehlspeisen, aber ebenso spannend in Kombination mit Käse.

• Rebsorte: Riesling
• Jahrgang: 2015
• Alkoholgehalt: 14 %vol
• Trockenextrakt: 117 g/l
• Restzucker: 87 g/l
• Säure: 9,2 g/l
• Speisenempfehlung: Marillenknödel, Kürbiskuchen, überbackener Ziegenkäse
• Empfehlung Profil Dr. Walter Kutscher