Riesling Auslese

Dieser Prädikatswein wurde aus vorwiegend edelfaulen Trauben erzeugt und präsentiert sich mit schönen Steinobstfruchtnoten und einem harmonischen, runden Körper. Am Gaumen betört sie durch Honignoten, sie wirkt cremig und ist aufgrund der feinen Säure sehr bekömmlich.

• Rebsorte: Riesling
• Jahrgang: 2019
• Alkoholgehalt: 11,5 %vol
• Trockenextrakt: 117 g/l
• Restzucker: 87 g/l
• Säure: 9,2 g/l
• Speisenempfehlung: Marillenknödel, Kürbiskuchen, überbackener Ziegenkäse